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ご依頼を受けて実施する,食品工業用原材料および加工食品等に関する試験です(有料).
■ 依頼試験の流れ
事前相談 → お申込 ・ 分析手数料のお支払い → 試験実施 → 成績書発行
( → 名義使用ご申請・承認 )
試験実施をご希望の際は,予め電話 (03-5256-9251) ,FAX (03-5256-9254) ,電子メール等にて,
試験内容,試験に要する期間,試験手数料の金額とお支払い方法,試料の受渡方法等を
必ずご確認ください.
事前のご相談がない場合には,試験試料をお持ちいただいたり ご送付いただきましても,
受付できない場合があります.
ご相談後の正式なお申し込みには,
食品技術センターにご来所いただく方法と, 郵送や振込みによる方法があります.
試験申込書や試料のご提出,
現金や振込みでの試験手数料のお支払いが必要となります.
詳細につきまして,お気軽にお問い合わせ下さい.
一般的な試験項目では,2〜4週間程度の試験期間をいただいております.
内容によりましては,さらに期間を要する場合もございます.
成績書類は,食品技術センター窓口でお渡しするか,有料にて郵送いたします.
試験結果を広告等に利用される場合に,東京都立食品技術センターによる分析実施の旨を
あわせて表記される場合には(名義使用と称します),別途,ご申請と承認を必要とします.
試験お申し込み前に,あわせてご相談ください.
■ 原材料および加工食品に関する分析[手数料]
| 化学試験 |
物理試験 |
| 1 |
水分 |
1点
|
\ 4200
|
1 |
粘度 |
1点
|
\ 1600
|
| 2 |
たんぱく質 |
1点
|
\ 4200
|
2 |
測色 |
1点
|
\ 1600
|
| 3 |
脂質 |
1点
|
\ 4100
|
3 |
糖度(ブリックス) |
1点
|
\ 1500
|
| 4 |
繊維 |
1点
|
\ 4100
|
4 |
水分活性 |
1点
|
\ 1500
|
| 5 |
灰分 |
1点
|
\ 4100
|
|
|
|
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| 6 |
無機質 |
1成分
|
\ 5600
|
微生物試験 |
| 7 |
ビタミン |
1成分
|
\ 8300
|
1 |
生菌数 |
1点
|
\ 4300
|
| 8 |
食塩 |
1点
|
\ 4200
|
2 |
大腸菌群 定性 |
1点
|
\ 4300
|
| 9 |
糖 |
1成分
|
\ 4300
|
3 |
大腸菌群数 |
1点
|
\ 4300
|
| 10 |
アミノ酸組成 |
1件
|
\ 15700
|
4 |
耐熱性芽胞菌 |
1点
|
\ 4300
|
| 11 |
各アミノ酸 |
1成分
|
\ 8600
|
5 |
真菌数 |
1点
|
\ 4300
|
| 12 |
有機酸組成 |
1件
|
\ 8100
|
6 |
カビ数 |
1点
|
\ 4300
|
| 13 |
各有機酸 |
1成分
|
\ 4200
|
7 |
酵母数 |
1点
|
\ 4300
|
| 14 |
過酸化物価(油脂含有食品) |
1点
|
\ 8000
|
|
|
|
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| 15 |
過酸化物価(油脂) |
1点
|
\ 4300
|
成績証明書 |
| 16 |
酸度 |
1点
|
\ 1500
|
|
|
1通
|
\ 500
|
| 17 |
pH |
1点
|
\ 1500
|
|
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| 18 |
添加物定性 |
1成分
|
\ 4200
|
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| 19 |
添加物定量 |
1成分
|
\ 8500
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参考 食品衛生法上の登録検査機関について (厚生労働省)
・ 登録検査機関一覧 (EXCELファイル)
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