技術士等の東京都登録 「食品技術アドバイザー」 が，皆様の諸問題の解決を支援する制度
です （有料， 11,200円/回 (日) ）． 原則 年５回/１企業 までのご利用が可能です．
1) 新製品・新技術の開発，2) 生産工程の改善，3) 品質管理技術の向上，
4) 製品又は製造工程における規格・基準への対応等 に ご活用ください．
なお，本制度の対象は，中小企業支援法第２条に該当する中小企業者で、都内に主たる事業所を
有する食品企業とさせていただきます．
ご利用を希望される場合には，東京都立食品技術センター普及支援担当 まで
お電話 (03-5256-9251) ，FAX (03-5256-9254) ，電子メール にて お問い合わせください．
食品技術センター職員による対応が困難なご相談を承った際に，本制度のご利用を提案させて
いただくことがございます．
■ 食品技術アドバイザー リスト （敬称略，2012年4月現在）
| 氏 名 |
分 野 |
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食品包装技術・保存技術
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佐々木正興
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食品醸造・成分分析
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高士昌憲
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食品工場建設・生産施設企画
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竹内鐸也
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調味料・果実加工・香料
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三島博文
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食品衛生関連・HACCP
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中井利雄
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水産練製品・加熱殺菌
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鳥屋忠次
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ハム・ソーセージ加工
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食品技術アドバイザー 指導事業 実施要領 ［PDF形式，44 KB］
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