東京都立食品技術センター
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最終更新日: 2019/05/13
更新日

食品技術センター 技術相談・実地支援 制度

電話 ,FAX,電子メールにより随時受け付けております.
お気軽にお問い合わせ下さい (無料).

開放試験室のご利用も含めまして
来所される場合には,電話等にてご予約ください




技術者研修会   お申込み 受付中

 「食品製造現場で役立つ簡易検査」
 2019年7月9日(火) 9:30〜16:45 開催予定

 申込締切:6月7日(金)必着


2019/4/19


平成31年度(2019年度)
第1回 食品技術センター 講演会

受付を締切りました

5月28日(火) 13時30分〜 開催

おいしさに貢献する食品香気成分が示す新たな機能性
日本大学 生物資源科学部  大畑素子 氏

感動食品開発 −“やみつき感”を考える−
金沢工業大学 副学長 情報フロンティア学部 神宮英夫 氏



2019/4/19


食品技術センターだより 発行 No.28

研究紹介
 様々な漬物に乳酸菌を強化する技術を開発しています


催し物・イベント情報



2019/3/20


「とうきょう特産食材使用店ガイド2019」を発行 

東京産食材を使用している388店と
その代表的な料理を紹介


地域特産品開発支援事業

「東京ならではの特産品を開発する
食品事業者を募集します!」

平成31年3月1日(金) 締切


2019/2/22


東京都農林総合研究センターだより 発行 第47号 H31.1

「乳酸菌を利用したTOKYO X サラミの開発」 ほか


2019/1/7


TOKYOイイシナ展示商談会

都内産の加工食品・農産物等を展示・紹介

平成31年1月25日(金) 10:00〜16:00 
終了

浅草駅下車
東京都立産業貿易センター 台東館 4階展示室


2019/1/25


食品技術センター 保有特許

詳細な内容,また利用を検討される場合などには,
お気軽にお問合せください.



2018/8/20


研究報告書  を 発行しました

東京都新島産サツマイモ「七福」ペーストの品質に対する
キュアリングおよび貯蔵方法の影響

これまでの 農総研だより → 農総研サイトへ
食品技術センター 関連記事 → 研究紹介・技術解説


2018/3/29


東京都 産業労働局

農林水産 ページ 中小企業支援 ページ
研究所・センター

東京都中小企業振興公社
助成金事業 ページ


2017/10/13


とうきょうの恵み TOKYO GROWN ウェブサイト

公益財団法人 東京都農林水産振興財団

東京の 新鮮で安全・安心な農林水産物や
東京で営まれている農林水産業の魅力を
広く国内外に発信していきます


2017/3/21


東京都食育推進計画 改定 H28.4

  「東京都食育推進計画
  〜健康的な心身と豊かな人間性を育むために〜」


2016/4/13


東京都地域特産品認証食品

都民のための生産情報提供事業

東京都 産業労働局 農林水産部



2015/10/06

東京都立食品技術センター
〒101−0025 東京都千代田区神田佐久間町 1−9
(東京都産業労働局秋葉原庁舎 6〜8階)   → アクセス(地図等)
TEL:03-5256-9251, FAX:03-5256-9254
開所時間:平日 9:00〜17:00, 秋葉原駅より徒歩3分


所管: 東京都産業労働局

指定管理者: 公益財団法人 東京都農林水産振興財団
 〒190-0013 東京都立川市富士見町3-8-1
 TEL:042-528-0505

  東京都立食品技術センターの業務は,
  公益財団法人 東京都農林水産振興財団が所管する
  東京都農林総合研究センター 内, 食品技術センター
  (略称: 東京都農総研・食技セ)が実施しております.
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