東京都立食品技術センター
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最終更新日: 2012/1/4
更新日

技術者研修会  受講選考結果を送付しました 12/21

 食品の微生物検査 ・ 大腸菌群

 平成24年 2月16日(木) 開催

2011/12/22


平成24年度 第1回講演会

平成 24年 5月 10日(木) 午後  開催予定です

2011/11/08


食品技術センターだより No.13 を 発行しました

 東京都産 清酒の味と成分の解析
 デンプンと食品加工  ほか

食品技術センターの研究・機器紹介,行事予定等 を掲載して
います.本サイト内 「刊行物」 のページからご覧ください.

2011/10/11


食品技術センター 保有特許

新たに,「テンペ様発酵食品の製造方法」を取得しました

2011/10/14

東京都農総研だより 第18号 (PDF) が 発行されました

 米糠入りうどんの開発 ほか

  これまでの 農総研だより → 農総研サイトへ
 食品技術センター 関連記事 → 研究紹介・技術解説

2011/10/14


東北地方太平洋沖地震等による災害に関する
経営特別相談窓口


(公財) 東京都中小企業振興公社

2011/4/6

東日本大震災 関連情報

中小企業庁

2011/4/6

厚生労働省 -事業主の方への給付金のご案内-


2011/3/25

研究報告書 発行

かまぼこ等の畜水産無加熱摂取食品における
Listeria monocytogenesの菌数変化と
ポリリジンおよびショ糖脂肪酸エステルによる生育制御

ペクチン分解酵素を用いて製造したアシタバ
ペーストの性状とアイスクリームへの利用

2011/4/21


東京都地域特産品認証食品     紹介ページ

都民のための生産情報提供事業

  東京都 産業労働局 農林水産部


2011/4/1

東京都立食品技術センター事業に関する
アンケート調査結果報告書  概要版 (PDF)
 を 発行しました

都内食品関連企業及び業界団体の皆様を対象に
実施したアンケートの報告書です.
調査へのご協力 誠にありがとうございました.

2010/4/8


東京都食品安全推進計画  策定  →全文 (PDF形式)

〜都民の健康を守る食の安全をめざして〜

       → 関連 東京都食品安全条例 (PDF形式)

2010/2/22


各種公募・指針策定・報告等に関する情報

グラフィック 東京の産業と雇用就業 を 発行しました

「10年後の東京」への実行プログラム2009 を策定しました

東京都産業科学技術振興指針(第2期) を策定しました

東京の中小企業の現状(製造業編) を発行しました

東京都産業振興指針2011 を策定しました

東京都産業振興基本戦略 を策定しました

東京都食育推進計画 を策定しました


2011/12/05

      東京都農林水産振興財団 関連情報

食品技術センターの指定管理者 東京都農林水産振興財団
2010年4月1日より,公益財団法人に移行しました

2010/4/1
東京都立食品技術センター
〒101−0025 東京都千代田区神田佐久間町 1−9
(東京都産業労働局秋葉原庁舎 6〜8階)   → アクセス(地図等)
TEL:03-5256-9251, FAX:03-5256-9254
開所時間:平日 9:00〜17:00, 秋葉原駅より徒歩3分


所管: 東京都産業労働局

指定管理者: 公益財団法人 東京都農林水産振興財団
 〒190-0013 東京都立川市富士見町3-8-1
 TEL:042-528-0505

  東京都立食品技術センターの業務は,
  公益財団法人 東京都農林水産振興財団が所管する
  東京都農林総合研究センター 内, 食品技術センター
  (略称: 東京都農総研・食技セ)が実施しております.

東京都立食品技術センターの同ビル3階貸会議室につきましては,
現在,公益財団法人 東京都中小企業振興公社が管理しております.
ご予約等は,TEL:03-3257-0741までお願いいたします.

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