東京都立食品技術センター
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最終更新日: 2018/09/18
更新日

食品技術センター 技術相談・実地支援 制度

電話 ,FAX,電子メールにより随時受け付けております.
お気軽にお問い合わせ下さい (無料).

開放試験室のご利用も含めまして
来所される場合には,電話等にてご予約ください



食品技術センター 成果発表会 講演会

10月24日(水) 13:30〜 開催

成果発表会
 小麦粉特性を活かしたうどんのゆでのび抑制
 蔵独自酵母の選抜と利用による清酒の品質向上
 乳酸菌を強化した漬物の開発

講演会
 食品の品質・風味保持と包装
   日本食品包装協会 理事長  石谷 孝佑 氏

詳細と参加お申し込み(10月10日締切)は,
リンクページをご覧ください。



2018/08/31


食品技術センターだより 発行 No.27

施設紹介 新しくなった開放試験室と増設機器について

食品技術センターの技術支援事業の紹介


催し物・イベント情報

2018/09/10


東京食めぐり 開催

9月21日(金)-23日(日)

10月 5日(金)-7日(日)

10月23日(火)-26日(金)


10月27日(土)

11月 2日(金)・3日(土)

11月10日(土)・11日(日)



 
 
東京味わいフェスタ 2018 in 臨海副都心

東京味わいフェスタ 2018

東京の食フェア
(東京都食品産業協議会
・ 出店 )
東京農林水産フェア

東京都農業祭

東京都食育フェア

2018/09/04


東京都
多摩・島しょ地域での新たなツーリズム 開発支援事業


 ・ 観光スポットの開発 (グランピング等)
 ・ 新たなにぎわいを創出するイベントの開発

募集期間 平成30年10月19日(金)まで


2018/08/31


技術者研修会

大腸菌群検査 31年2月 開催予定

簡易検査   31年3月

詳細につきましては
リンクページをご覧ください


2018/09/18


食品技術センター 保有特許

詳細な内容,また利用を検討される場合などには,
お気軽にお問合せください.



2018/08/20


東京都農林総合研究センターだより 発行 第44号 H30.4

「乳酸菌が豊富なコマツナキムチの開発で
漬物の消費拡大を目指します」 ほか


2018/06/13


研究報告書  が 発行されました

東京都新島産サツマイモ「七福」ペーストの品質に対する
キュアリングおよび貯蔵方法の影響

これまでの 農総研だより → 農総研サイトへ
食品技術センター 関連記事 → 研究紹介・技術解説

2018/03/29


東京都 産業労働局

農林水産 ページ 中小企業支援 ページ
研究所・センター

東京都中小企業振興公社
助成金事業 ページ

2017/10/13


とうきょうの恵み TOKYO GROWN ウェブサイト開設

公益財団法人 東京都農林水産振興財団

東京の 新鮮で安全・安心な農林水産物や、
東京で営まれている農林水産業の魅力を
広く国内外に発信していきます


2017/03/21


東京都食育推進計画 改定 H28.4

  「東京都食育推進計画
  〜健康的な心身と豊かな人間性を育むために〜」


2016/04/13


東京都地域特産品認証食品

都民のための生産情報提供事業

東京都 産業労働局 農林水産部



2015/10/06

東京都立食品技術センター
〒101−0025 東京都千代田区神田佐久間町 1−9
(東京都産業労働局秋葉原庁舎 6〜8階)   → アクセス(地図等)
TEL:03-5256-9251, FAX:03-5256-9254
開所時間:平日 9:00〜17:00, 秋葉原駅より徒歩3分


所管: 東京都産業労働局

指定管理者: 公益財団法人 東京都農林水産振興財団
 〒190-0013 東京都立川市富士見町3-8-1
 TEL:042-528-0505

  東京都立食品技術センターの業務は,
  公益財団法人 東京都農林水産振興財団が所管する
  東京都農林総合研究センター 内, 食品技術センター
  (略称: 東京都農総研・食技セ)が実施しております.

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